video
Valentýnské menu: Pasta14 / 02 / 2013
Ingredience na 2 porce
- 500 g mušlí vongole
- 2 dcl bílého suchého vína
- šalotka
- pepř
- 150-200 g těstovin (ideálně penissini :)
- rajčatové sugo
Dovolte mi trochu lehkého humoru, když už na nás všude v marketech teď číhala plyšová srdíčka.
Těstoviny uvařte podle návodu v osolené vodě. Překvapivě nemají zůstat tvrdé, ale al dente ano :) V hrnci orestujte na troše másla šalotku do sklovata, přidejte omyté mušle, podlijte vínem, přiklopte a nechte 2 minuty vařit. Sugo připravte podle návodu ve videu, recept je tady.
KOKO
