Kurzy vaření s Koko20 / 11 / 2011
Kurzy vaření s Koko
Na facebooku a v mailech se mě pravidelně někdo ptá, zda by nešel zrealizovat nějaký kurz vaření, ve kterém bychom se viděli osobně, udělali si pěkné odpoledne, pořádně se nadlábli a třeba i něco popili. Odpověď zní ano. Během prázdnin jsem se dohodla s mým oblíbeným kulinářským ateliérem Ola Kala, že bych si vypůjčila jejich skvostné prostory na naše společné mecheche asi tak 1x za měsíc až dva, pokud budete mít zájem, samozřejmě. Do kurzu se vejde 15 lidí maximálně, vaří se ve dvojici vzhledem k počtu sporáků a pracovních ploch. Ale ostatní by měli beztak alespoň jednu věc společnou – a to zájem o vaření, takže bychom se při sklence všichni seznámili a ostych bychom nechali doma. Kurz by se konal buď v sobotu nebo v neděli odpoledne-večer. Zabralo by nám to cca 4 hodiny. Takže setkávačka seznamovačka před čtvrtou, pak zabíračka vaření, během toho konzumace všech výtvorů a nádobí nemyjete :) V ceně kurzu jsou nealko nápoje (voda, džus, čaj a káva), suroviny, paní, co za nás to nadobí umyje a můj věčný dohled nad Vámi. Podle náročnosti surovin jednotlivých kurzů a vzhledem k ceně nájmu studia se může celková částka za osobu a kurz dostat někam mezi 2 – 2,5tis. korun. Vařili bychom vždy 3-4 chodové menu,
v jehož základě by vždy figurovalo
- kvalitní hovězí maso
- ryby a mořské plody
- kombinace dvou výše
- nebo je tu varianta pro vegetariány
Samozřejmě tím nepojímám celé spektrum toho, co bychom mohli vařit, ale pokud máte zájem, stavte se na Facebooku MENUdomů a zaškrtněte, co by Vás z tohoto zajímalo nejvíc, popřípadě připojte i koment. Pouze opravdoví zájemci, prosím. Podle toho bych určila zaměření prvního kurzu, sestavila konkrétní menu a Vy byste se mohli rozhodnout,
zda do toho chcete jít. Těším se!
KOKO
