Valentýnské menu: Pasta14 / 02 / 2013

Dovolte mi trochu lehkého humoru, když už na nás všude v marketech teď číhala plyšová srdíčka.

Ingredience na 2 porce

  • 500 g mušlí vongole
  • 2 dcl bílého suchého vína
  • šalotka
  • pepř
  • 150-200 g těstovin (ideálně penissini :)
  • rajčatové sugo

Těstoviny uvařte podle návodu v osolené vodě. Překvapivě nemají zůstat tvrdé, ale al dente ano :) V hrnci orestujte na troše másla šalotku do sklovata, přidejte omyté mušle, podlijte vínem, přiklopte a nechte 2 minuty vařit. Sugo připravte podle návodu ve videu, recept je tady.

KOKO