Sezóna: Cuketové květy28 / 07 / 2013

Dají se koupit v sezóně během června a července také ve Wine Food Shopu, alespoň u zelináře na pobočce na Strakonické v Praze ano. 80 Kč za jedno balení o asi 10–14 kouscích. Ale pokud je seženete v obchodě, chtějí zdělat ještě ten den. Tohle zboží zkrátka nemá velkou trvanlivost a je nutno s tím počítat. A nebo si vyčíhněte na zahradě během kvetení už vzrostlejší cuketky s květy (samčí) a nebo ty na stopce (samičí) a opatrně odštípněte. Pak jen vyžeňte breberky, očistěte co nejjemněji, jen zlehka opláchněte ledovou vodou, nechte oschnout na papírové utěrce, vyjměte prsty otáčivým pohybem tyčinky nebo pestík a jsou připraveny k plnění či smažení.

KOKO