Coleslaw06 / 12 / 2012

Aktualizace 2019: Nabízím i nový rychlý videorecept s trochu odlišnou recepturou. Recept je TADY.

_______________________________________________________
Ingredience na 4-6 porcí

  • 1/2 malé hlávky bílého zelí
  • 2 mrkve
  • malá cibule (může být i bílá nebo šalotka)
  • vinný ocet (ideálně estragonový)
  • 3-4 lžíce majonézy
  • 2-3 lžíce husté kysané smetany
    (možno nahradit sladkou smetanou 31%)
  • sůl, pepř

Salát coleslaw je takovým vitaminovým osvěžením, které si můžete dopřád i v zimě. Stačí jen mrkev (najemno), zelí (nahrubo) i cibulku(najemno) nastrouhat, v míse smíchat se solí, pepřem, octem a pak vždy po lžíci přidávat majonézy i smetany, zamíchat, ochutnat a opakovat, dokud to není ono, tedy jako v KFC :)

Salát se skvěle hodí k marinovaným vepřovým žebrům, které vařím v následujícím videu, recept najdete tady.

KOKO